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| Imagens: Assessoria/Engie |
Por todo o decorrer da segunda quinzena de agosto em
curso será recepcionado todo o mobiliário, maquinário e demais objetos
necessários ao funcionamento da Cozinha Comunitária construída na localidade
quilombola de Bela Vista Piató (fotos), zona rural do município do Assú. É o
que transmite informação da secretária municipal em exercício de Assistência
Social, Trabalho, Cidadania e Habitação, Aparecida Dantas.
A estrutura foi viabilizada por intermédio de incentivos
fiscais da Engie Brasil Energia, detentora de um empreendimento fotovoltaico na
área geográfica do município. A edificação da Cozinha Comunitária também tem a
parceria da Prefeitura do Assú. Numa audiência com o prefeito Gustavo Soares, dia
4 de julho, Aparecida Dantas repassou os encaminhamentos com vistas à agenda de
capacitação de moradores da comunidade com vistas a correta operacionalização
da Cozinha Comunitária.
Ela transmitiu que essa formação se insere dentro do
processo de implantação da gastronomia quilombola a partir do funcionamento da
referida unidade. Frisou que a intenção é que o imóvel possa também aproveitar
os produtos advindos do projeto Quintais Produtivos, outra iniciativa consorciada
entre a gestão local e a empresa Engie, que envolve 17 famílias rurais, tanto
de Bela Vista Piató como do projeto de assentamento rural Professor Maurício de
Oliveira.
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